2023廣西桂菜“三名”評選頒獎典禮現場。龐春妮 攝

　　12月18日上午，“美味廣西 幸福生活”2023廣西桂菜“三名”評選頒獎典禮在南寧南國弈園隆重舉行。本次活動由自治區(qū)商務廳、自治區(qū)文化和旅游廳、自治區(qū)市場監(jiān)督管理局共同主辦，活動旨在深入貫徹落實《消費提質拓展攻堅行動方案》，傳承保護創(chuàng)新廣西餐飲品牌，擴內需、促消費、樹形象、惠民生，進一步提升廣西特色餐飲品牌的知名度和吸引力，打造廣西地方餐飲名片。自治區(qū)商務廳劉祥副廳長領導出席了活動并發(fā)表致辭，自治區(qū)文旅廳唐正柱一級巡視員、自治區(qū)市場監(jiān)管局胡振洲二級巡視員參加了活動并為獲獎代表頒獎。

2023廣西桂菜“三名”評選頒獎典禮現場。龐春妮 攝

　　自10月15日正式啟動以來，“美味廣西 幸福生活”2023廣西桂菜“三名”評選活動便受到了業(yè)內的廣泛關注。經過兩個多月的嚴格考核，共評選出“2023年廣西桂菜名店”38家，“2023年廣西桂菜名菜”97個，“2023年廣西桂菜名小吃”22個，“2023年注冊廣西烹飪大師（名師）”11位，“2023年注冊廣西桂菜大師（名師）”23位。

2023廣西桂菜“三名”評選頒獎儀式。龐春妮 攝 

2023廣西桂菜“三名”評選頒獎儀式。龐春妮 攝 

　　活動現場為獲獎企業(yè)及個人進行了盛大的頒獎典禮。現場搭建了諸多美食展臺，通過展示廣西地方特色美食，吸引游客前來品嘗，大大提高了廣西特色美食的知名度和美譽度，為廣大游客朋友帶來了一場視覺享受和美食盛宴，收獲了社會各界的一致好評。

2023廣西桂菜“三名”評選頒獎典禮現場。龐春妮 攝

　　廣西云庭匯餐飲管理有限公司李曦副總經理、瑤長府劉世友總廚、colin和居戴斯溫德姆酒店林聰總經理作為獲獎代表接受了媒體的采訪。三人分別從自身的從業(yè)經歷出發(fā)，對桂菜特色、桂菜發(fā)展所取得的成果，桂菜推廣過程所面臨的問題等話題進行了深入淺出的探討，提出了諸多頗有建設性的意見與建議。整場活動在一派其樂融融的氣氛中落下了帷幕。

2023廣西桂菜“三名”評選頒獎典禮現場。龐春妮 攝

　　活動主辦方表示，通過首屆養(yǎng)生美食節(jié)、桂菜“三名”評選等系列活動，宣傳“名店、名菜、名廚”，培育一批品牌化、特色化的餐飲企業(yè)，全鏈條全方位推動餐飲消費，消費者不僅可以第一時間嘗到商家們推出的創(chuàng)新養(yǎng)生菜肴，還可同時享受政府美食消費券及商家讓利菜品的雙重優(yōu)惠，讓廣西的美味香飄萬家，助力廣西美食“熱力”出圈，促進廣西餐飲業(yè)高質量發(fā)展。

2023廣西桂菜“三名”評選頒獎典禮現場。龐春妮 攝